Гост 53104
ГОСТ Р 53104-2008. ГОСТ в актуальной редакции. Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания. ГОСТ Р 53104—2008 Предисловие Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. №> 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила. Обозначение ГОСТ: ГОСТ Р 53104-2008: Наименование на русском языке: Услуги общественного питания. Официально распространяем нормативную документацию с 1999 года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции. ГОСТ: Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции. ГОСТ Р 53104-2008 Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания Категории ГОСТ Р 53104-2008 по ОКС: 67. Пищевая промышленность; 67.240. ГОСТ Р 53104—2008 Органолептическую оценку качества продукции общественного питания проводят сотрудники предприятия. ГОСТ Р 53104-2008 Стандарт распространяется на продукцию общественного питания массового изготовления и устанавливает метод органолептической оценки ее качества. ГОСТ 5904; кулинарной продукции — по нормативным документам, действующим на территории госу дарства. принявшего стандарт. В отдел ОНД поступили ИУС №1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12 за 2013 г. ИУС №1-2013 г. В нем помещены сведения.
Links to Important Stuff
Links
- КНИТУ / НТД: Информационные указатели стандартов
- Основные нормативные документы для ресторана Horeca.
- Сборник технологических нормативов, рецептур блюд.